Sie suchen einen guten Wein aus Hunter Valley aus Nouvelle-Galles du Sud unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Hunter Valley an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Hunter Valley mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Hunter Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller ungarischer gulasch, harira algerische suppe oder gefüllte paprika.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Hunter Valley. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze kirsche, pflaume oder pfeffer. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Hunter Valley. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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Das Hunter Valley ist wohl die bekannteste und beliebteste Weinregion von New SouthWales. Der bekannteste Weinstil ist der unverwechselbare trockene Semillon, aber auch der Shiraz ist seit langem bekannt. Er gilt auch als Pionier des australischen Chardonnay. Der Semillon wurde hier erstmals in den 1830er Jahren angebaut.
Hunter Valley Semillons sind dafür bekannt, dass sie mit zunehmendem Alter immer besser werden. Die besten Exemplare reifen über 15 Jahre in der Flasche. Klassische Exemplare werden aus früh geernteten Früchten hergestellt und jung in Flaschen abgefüllt, mit einem Alkoholgehalt zwischen 10 und 12 %. Die Weine beginnen mit einem frischen, grasigen, zitrusartigen Geschmack und heller Säure.
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Weiß Weine aus der Region aus Hunter Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleischrouladen mit sahne und champignons, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Hunter Valley. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Hunter Valley. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
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Sprudel Weine aus der Region aus Hunter Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel, scharfes essen oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von chinesisches festtagsfondue, penne aus der toskana oder thunfisch-omelett.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Hunter Valley. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), tropische früchte oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder zitrusfrüchte.
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Bei der traditionellen Methode zielt die Operation darauf ab, die Ablagerungen durch die Bewegung der auf den Tischen abgestellten Flaschen gegen den Korken zu bringen. Das Rühren kann manuell oder mechanisch (mit Kreiselpaletten) erfolgen.
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Rosé Weine aus der Region aus Hunter Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit champignons, gedämpfte lammschulter mit kreuzkümmel und koriander oder 7-stündige wildschweinkeule.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Hunter Valley. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen).
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Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
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Süß Weine aus der Region aus Hunter Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von pan bagnat, quiche mit meeresfrüchten und pilzen oder käsekuchen (weißer käsekuchen) inratbar.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Hunter Valley. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, stein oder käse.
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Auswahl an edlen Körnern. Bezeichnung für eine im Elsass hergestellte Süßweinsorte.
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Natursüß Weine aus der Region aus Hunter Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von kalifornisches sushi (umgekehrtes maki), sehr einfache muffins oder gedämpfte schweinekoteletts.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Hunter Valley. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), trockenfrüchte oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
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Ganz sicher portugiesisch, genauer gesagt in der Region Douro, wo er sehr präsent ist. Man findet sie in Spanien, Portugal, Südafrika, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt und im offiziellen Katalog der A2-Sortenliste eingetragen.
